LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

    • Tout frais, tout chaud... le dernier n° d'Industries des céréales

    • 17/01/2020
      AEMIC
    • Le seul magazine technique, économique et scientifique dédié à la filière céréalière.

    • Se projeter vers l’avenir avec les JTIC

    • 07/10/2019
      AEMIC
    • Intelligence artificielle pour booster les industries de transformation des céréales et avenir de la boulangerie sont au programme des JTIC.

    • Découvrez IDC... n°211

    • 19/04/2019
      AEMIC
    • Que ce soit pour des raisons de préservation de l’environnement ou de santé publique, les institutions internationales appellent à réduire la consommation de viande. Une opportunité pour les filières céréalières françaises.

    • Dans l'édition d'Industries des céréales n°210

    • 07/03/2019
      AEMIC
    • Pourquoi le Bio ne peut-il pas être proposé au même prix que le conventionnel? Ou encore retour sur la qualité technologique des blés et orges brassicoles, suivie de la pulvérulence des farines... au programme de cette édition.

    • Les "blés anciens", une source de diversité réexplorée

    • 11/12/2018
      Marianne Roumégoux
    • Que signifie vraiment le terme "blés anciens"? Quels sont leurs véritables atouts? Le point sur cette nouvelle tendance.

    • Les filières céréalières s'attachent à répondre aux attentes sociétales

    • 20/11/2018
      AEMIC
    • Les 69es JTIC ont été le reflet des réflexion engagées par les opérateurs des filières céréalières pour répondre aux enjeux écologiques, nutritionnels et économiques actuels.