Les tendance de l'enquête meunière d'Eurogerm complète la nouvelle édition au 26/08 de l'enquête qualité de FranceAgriMer et Arvalis.
Les résultats partiels de l'enquête qualité d'ARVALIS et FranceAgrimer au 27 août.
Malgré la qualité de la récolte, les tonnages disponibles limiteront l'activité d'exportation.
Echange avec François Gâtel, président de France export céréales dont la journée annuelle se tiendra le 21 mars à Paris.
Des PS élevés, des taux de protéines à la hauteur et un comportement en panification bien meilleur qu'en 2016.
La moisson s'établirait à un niveau proche de la moyenne quinquennale.