LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

    • Premier lexique sensoriel pour le pain à croûte

    • 02/11/2015
      M. R.
    • Un outil mettant en relation les description des consommateurs et celles des experts.

    • Une nouvelle céréale à découvrir

    • 02/11/2015
      M. R.
    • Le Tritordeum cherche à percer en France.

    • Les filières céréalières à l’heure du 2.0

    • 03/03/2015
      Marianne Roumégoux
    • Les réseaux sociaux se font une place dans les réflexes de communication des entreprises.

    • Fabienne Lavayssière : doyenne des anciens élèves de l’école de meunerie

    • 03/03/2015
      Marianne Roumégoux
    • Entretien avec l'une des premières femmes à avoir intégré l'Ensmic. Fabienne Lavayssière nous a fait l'honneur de sa présence lors des 66es JTIC à Paris.

    • Passion, découverte, partage... pour Hubert Chiron, l’univers du pain est multidimensionnel.

    • Entretien avec Hubert Chiron, président de l’AIPF R. Calvel et ambassadeur du pain français dans le monde.

    • Concilier travail et plaisir, un rêve devenu réalité

    • 02/09/2014
      DR
    • Echange avec Olivier Rousseaux, expatrié en Indonésie.