LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

    • Une nouvelle offre de contrat à terme pour du blé européen

    • 04/07/2016
      M. R.
    • L'outil de couverture du Chicago Mercantile Exchange (CME) entend coller davantage au marché physique.

    • Le "silo virtuel" en cours de conceptualisation

    • 02/03/2016
      Marianne Roumégoux
    • InVivo cherche à optimiser les schémas d'exportation en s'appuyant sur la puissance du numérique. Photo: Coop de France

    • Attentes sociétales, les filières céréalières au rendez-vous

    • 30/06/2015
      Marianne Roumégoux
    • Près de la moitié des Français seraient prêts à s'engager pour une consommation responsable. Les filières céréalières ont pris les devants.

    • Archive Évaluation de l’impact de la fumigation sur la population d’insectes dans 6 moulins à farine au Royaume-Uni et en Italie

    • 01/12/2007
      Stanislas BUCKLEY, Roberto BAROTTI, Valeria ZAFFAGNINI, Luciano SÜSS, Sara SAVOLDELLI, Agatino RUSSO, Pompelo SUMA, Graham J. SMALL
    • La population d’insectes de 6 moulins a` farine, 4 au Royaume Uni et 2 en Italie, a e´te´ suivie 3 a` 14 jours avant fumigation et jusqu’a` 4 mo

    • Archive Évaluation du Mixolab Chopin : comparaison avec d’autres méthodes d’appréciation de la qualité technologique des farines de blé tendre

    • 01/05/2006
      Jonathan LENARTZ, Georges SINNAEVE, Pierre DARDENNE
    • Cette étude concerne la comparaison des propriétés rhéologiques de 30 farines de blé tendre mesurées à partir du Mixolab, récemment commercial

    • Archive L’échantillonnage des céréales et des produits céréaliers

    • 01/03/2006
      Guislaine VÉRON-DELOR, Stéphane ARDOLI
    • Les réglementations européennes ont établi des protocoles d'échantillonnage pour certaines mycotoxines. Ces directives concernent les contrôles o