LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

    • Dans l'édition d'Industries des céréales n°210

    • 07/03/2019
      AEMIC
    • Pourquoi le Bio ne peut-il pas être proposé au même prix que le conventionnel? Ou encore retour sur la qualité technologique des blés et orges brassicoles, suivie de la pulvérulence des farines... au programme de cette édition.

    • Tout savoir des origines de sa baguette... en un scan!

    • 28/02/2019
      Marianne Roumégoux
    • C’est pour bientôt ! Pour répondre aux attentes de transparence des consommateurs, Intercéréales développe une appli qui permettra retracer la vie de son produit céréalier par un simple scan depuis son téléphone.

    • Archive Colloque Pain du futur, futur du pain

    • 08/01/2019
      Aemic
    • Organisé par le fonds de dotation Ekip et l'AIPF.

    • Archive 70es JTIC

    • 08/01/2019
      Aemic
    • L'événement se tiendra cette année à Lille.

    • Les "blés anciens", une source de diversité réexplorée

    • 11/12/2018
      Marianne Roumégoux
    • Que signifie vraiment le terme "blés anciens"? Quels sont leurs véritables atouts? Le point sur cette nouvelle tendance.

    • Les filières céréalières s'attachent à répondre aux attentes sociétales

    • 20/11/2018
      AEMIC
    • Les 69es JTIC ont été le reflet des réflexion engagées par les opérateurs des filières céréalières pour répondre aux enjeux écologiques, nutritionnels et économiques actuels.