Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 85, page(s) 21-27, référence 085/21.
Valeur meunière et comportement en mouture des variétés étudiées : Récital, Scipion, Sidéral, Soissons, Thésée. Récolte 1993
01/12/1993
Alain CRÉTOIS
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