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MOULIN À PAROLES

Une récolte de blé tendre estimée à 36,2Mt

10/07/2017
M. R.
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Les services statistiques du ministère de l’Agriculture tablent sur une production de blé tendre de 36,2 Mt en 2017, selon la note Agreste du 10 juillet. Un niveau légèrement supérieur à la moyenne quinquennale (+1,5 %), mais qui marquerait un bond de 31% par rapport à la débâcle de 2016. Et en 2015, la moisson de blé tendre avait dépassé les 40Mt. Le rendement moyen 2017 est estimé à 70,4 q/ha, les épisodes de gel, le manque de précipitations et les fortes températures du mois de juin ayant modéré le potentiel de productivité. La production lorraine s’en trouve toutefois plus affectée, avec des rendements inférieurs de 20 % à la moyenne 2012-2016. Quant à la qualité, les premiers retours se veulent rassurants. Mais, rien n’étant joué tant que tous les blés ne sont pas dans les silos, la prudence reste de mise.

Hausse du rendement moyen de blé dur

Evaluée à 2,03Mt, la production de blé dur bondirait quant à elle de 20 % d’une moisson sur l’autre et de 11% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Une performance due à la hausse du rendement moyen (+4%), les surfaces étant en retrait de 5 % sur un an après deux années de nette reprise. Le rendement s’établirait toutefois en recul dans certaines régions, comme en Midi-Pyrénées (- 9 %) du fait d’une météo adverse.  

Rendement en retrait en orges

Progressant de 17%, à 12,2 Mt, la récolte d’orges surpasserait de 7 % la moyenne 2012-2016. Le rendement diminuerait de 1,7 % par rapport à la moyenne 2012-2016. Là encore, les départements lorrains payent les conséquences des faibles pluies et du gel. Les rendements y seraient en repli de 25%, selon les estimations du ministère.  

Commentaires:

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7 commentaires

Par Anonymous - July 21, 2017 14:59
Agritel estime, le 21/07, la récolte 2017 de blé tendre à 36,64 Mt, rapportant des rendements hétérogènes avec une moyenne à 71,2q/ha, des PS élevés, et des taux de protéines qui devraient dépasser les 12%.
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Par Anonymous - July 12, 2017 09:34
Au 11/07 toujours, 40% des blés étaient collectés pour Dijon Céréales. Les taux de protéines et PS s'avéraient OK. La moisson avait été arrêtée par les intempéries, et les équipes espéraient une reprise sur fin de semaine.
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Par Anonymous - July 11, 2017 18:03
Du côté de chez Vivescia au 11/07: le hagberg moyen s'avérait satisfaisant. "L'incertitude du retour d'une météo favorable appellera toute notre vigilance sur les prochaines rentrées de blé."
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Par Anonymous - July 10, 2017 18:38
D'après Lionel Deloingce, président de l'ANMF: "Les premières récoltes dans le sud de la France font état de bons rendements et de qualités satisfaisantes."
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Par Anonymous - July 10, 2017 17:16
Bonjour
Les pluies diluviennes de ces dernières heures auront-elles un impact important sur la récolte?
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Par Anonymous - July 10, 2017 17:27
Ce n'est pas à exclure. Nous sommes à l'écoute d'informations sur ce sujet...
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Par Anonymous - July 17, 2017 18:36
Vivescia rapporte, dans un point du 17/07 sur les réseaux sociaux, une baisse des poids spécifiques après les pluies. Mais "les qualités sont encore préservées pour l'essentiel et restent appréciables avec notamment de bonnes teneurs en protéines", complète le groupe coopératif du nord-est de la France. Les rendements s'avèrent "très hétérogènes en toutes zones".
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