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MOULIN À PAROLES

Une certification de durabilité des grandes cultures à l’étude

Mis à jour le 02/06/2015
01/06/2015
Marianne Roumégoux
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Les filières françaises réfléchissent à une certification des grandes cultures destinées à l’agroalimentaire sur la question de leur durabilité, indique Emmanuel Audoin, chef de projet Agro-industries chez Bureau Veritas. Sous le feu des médias, les matières premières tropicales rentrant dans les produits de grande consommation, comme l’huile de palme ou le cacao, font déjà l’objet de diverses certifications. Elles apportent notamment des garanties sur la non-déforestation ou les conditions de travail de producteurs. En France, seules les matières premières utilisées pour produire des biocarburants en ont fait l’objet. La plupart des organismes stockeurs concernés respectent ainsi la certification 2BSVS, lancée en 2010. Elle donne par exemple l’assurance que la mise en place de ces cultures n’a pas nécessité de retournement de prairie, de défrichage de forêt….. Des réflexions sont en cours pour valoriser un schéma similaire sur les débouchés alimentaires.

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