- Evolution de l'inflation alimentaire comparée à celle du pain ;
- Un prix de l'électricité qui génère des désiquilibre entre les entreprises, les aides gouvernementales pas encore suffisemment adaptées ;
- Le cours du blé, maintenu - en 2022 - à des niveaux historiquement hauts ;
- Autres coûts en hausse pour la meunerie : emballage, gasoil et fer.
Pour rappel : l'ANMF demande un tarif plafonné de l'électricité à 180 €/MWh afin de préserver le secteur, les entreprises et la production de farine en France.
En vous souhaitant une excellente lecture
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