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L'amidon, utilisations industrielles (2e partie)

01/07/1986
Paul COLONNA, Xavier ROUAU
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 42, page(s) 23-27, référence 042/23.
tags: bioéthanol, amidon, éthanol, glucide, biotechnologie,
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