Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 96, page(s) 27, référence 096/27.
Isolement à l'échelle pilote d'arabinoxylanes de farine de blé
01/03/1996
Luc SAULNIER, Anne Lise FAUROT, Serge BÉROT, Marie Dominique PETIT, Xavier ROUAU, Jean-François THIBAULT
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