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Isengrain et la panification française : bonnes performances en mélange

01/12/1999
Jacky FISCHER
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 115, page(s) 24-30, référence 115/24.
tags: pain, blé, récolte, Variété, panification, blés, Isengrain,
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