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François Allorant succède à Yvon Bourson (S-50 T31) en tant que professeur de Meunerie à l’Ensmic-Enilia, ce dernier ayant fait valloir ses droits à la retraite. Lui même diplômé de l’école de meunerie (S-62) mais aussi de la première promotion d’ingénieurs formés à Jussieu en spécialité Industries de transformation des céréales (Polytech’Paris-UPMVC), François Allorant assurait depuis 2011 les cours de nutrition animale à Surgères.

Un poste est donc désormais à pourvoir dans cette spécialité (contacter le service emploi de l’Aemic pour plus d’informations emploi@aemic.com).