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Contrairement à la précédente campagne commerciale, celle de 2008/09 est marquée par l’abondance des disponibilités exportables, une nette reprise des réserves mondiales et la chute des cours internationaux. Selon les prévisions, la production mondiale de blé devrait atteindre un nouveau record en raison des meilleures récoltes rentrées en Europe, en Amérique du Nord et en Océanie. Les perspectives plus prometteuses concernant les disponibilités globales des pays exportateurs et la baisse des cours internationaux stimuleront probablement les échanges internationaux en 2008/09, lesquels devraient atteindre un record historique. La demande devrait être soutenue par la forte croissance de l’utilisation fourragère du blé.

Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 161, page(s) 27-32, référence 161/27.