LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Tourneline et extensine : des agents naturels de régulation du façonnage et du tournage

01/07/1991
Olivier NEYRENEUF
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 72, page(s) 16-18, référence 072/16.

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