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Préparation du blé à la mouture

01/03/1994
Claude WILLM, Sébastien JOLLET
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 86, page(s) 12-26, référence 086/12.
tags: meunerie, blé, mouture, cendre, mouillage, préparation, conditionnement, extraction, valeur meunière,
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