LE RÉSEAU
DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

Actualités du secteur

Méthode Pelshenke

01/07/1935
M. LACOUDRE
934 vues
Article complet à lire dans le bulletin EFM numéro 41, page(s) 170-172, référence 041/170.
tags: levure, fermentation, température, Pelshenke,
RETOUR

Commentaires:

Soyez le premier à commenter

0 commentaire