LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Les mixes en boulangerie-pâtisserie

01/04/1983
R. RAUCROY, L. MOLLON
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 22, page(s) 37-43, référence 022/37.

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