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Le mélange des blés et leur préparation à la mouture. 2e partie

01/06/1945
N. NASZALYI
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Article complet à lire dans le bulletin EFM numéro 87, page(s) 112-115, référence 087/112.
tags: meunerie, pain, farine, blé, mouture, eau, lavage, préparation, mélange, meunière, union, compensation,
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