LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

La répercussion de la dureté des blés sur le diagramme de mouture

01/03/1997
Claude WILLM, Nathalie FOURRÉ
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 101, page(s) 19-24, référence 101/19.

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