LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

La meunerie dans son contexte historique, technologique et agroalimentaire

01/07/1987
Jean PRATIQUE
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 48, page(s) 09-61, référence 048/09.

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