LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

La composition nutritionnelle des pains français

01/10/2008
OBSERVATOIRE DU PAIN
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 159, page(s) 26-31, référence 159/26.

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