LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

L'intérêt des chromatographies liquides haute performance (tamisage moléculaire et phase inverse) dans la sélection variétale chez le blé tendre visant la qualité

01/06/1995
Jean-Luc FAVRE, Thierry AUSSENAC
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 92, page(s) 03-08, référence 092/03.

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