LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

L'endommagement de l'amidon : pratiques anglaises

01/05/1997
Robert BUTLER
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 102, page(s) 17-20, référence 102/17.

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