LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Évaluation des performances du trieur à lit fluidisé. « Hydromécanique et Frottement » pour la purification des semoules de blé dur

01/07/1985
Joël ABÉCASSIS, François GIBERT, Marc CHAURAND, Pierre FEILLET
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L’incorporation dans une semoulerie pilote (150 kg/heure) du trieur à lit fluidisé Hydromécanique et Frottement a montré l’aptitude de cet appareil à épurer les grosses semoules provenant de la tête de broyage. Son utilisation, complémentaire à celle des sasseurs, devrait permettre de réduire le nombre de tamis de division des plansichters en tête de broyage et de permettre, en conséquence, d’accroître le débit des semouleries. Il doit également être possible de s’appuyer sur les performances de ce trieur pour définir un diagramme de mouture simplifié adapté à la transformation des céréales des pays peu industrialisés.

Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 36, page(s) 31-37, référence 036/31.

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