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DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Évaluation de l’impact de la fumigation sur la population d’insectes dans 6 moulins à farine au Royaume-Uni et en Italie

01/12/2007
Stanislas BUCKLEY, Roberto BAROTTI, Valeria ZAFFAGNINI, Luciano SÜSS, Sara SAVOLDELLI, Agatino RUSSO, Pompelo SUMA, Graham J. SMALL
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La population d’insectes de 6 moulins a` farine, 4 au Royaume Uni et 2 en Italie, a e´te´ suivie 3 a` 14 jours avant fumigation et jusqu’a` 4 mois apre`s fumigation au moyen de pie`ges. La fumigation se re´ve`le tre`s efficace pour contro^ler les populations de Tribolium spp. et les maintenir a` un niveau bas pendant trois mois ou plus apre`s l’application, me^me avec des niveaux d’infestation avant traitement tre`s e´leve´s. Il n’a pas e´te´ observe´ de diffe´rences dans le niveau d’efficacite´ obtenu entre les moulins traite´s au bromure de me´thyle et ceux traite´s au fluorure de sulfuryle. Des re´infestations rapides d’Ephestia kuehniella dans deux moulins et l’apparition de Plodia interpuntella dans 3 situations, dans les semaines qui ont suivi le traitement, illustrent la ne´cessite´ d’associer la fumigation a` de bonnes pratiques de sanitation comme la de´sinsectisation des ba^timents adjacents, silos et entrepo^ts, et la pre´vention de l’arrive´e de nouveaux insectes par les portes et les fene^tres ou les emballages.

Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 155, page(s) 18-19, référence 155/18.

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