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Étude concernant des « pains filants »

01/12/1947
KERJAN, M. BREMAUD
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Article complet à lire dans le bulletin EFM numéro 102, page(s) 213-216, référence 102/213.
tags: pain, levure, filant, bactérie, microbiologie, bacillus, biscotterie, bacille, subtilis,
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