LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Congrès final "Satin Baking"

Mis à jour le 31/03/2016
31/03/2016
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Le projet collaboratif (ANR) SATIN visait à développer des technologies innovantes pour mieux maitriser les risques chimiques associés aux revêtements antiadhésifs des moules de cuisson et réduire l'énergie de cuisson en boulangerie.

Le point sur la réglementation, la technologie et les risques chimiques.

10h00 / 16h30

à AgroParisTech,

19 avenue du Maine – Paris XVe

Métro Montparnasse-Bienvenue

Date limite d'inscription 28 avril 2016
+ d’infos: www.satin-baking.fr

 

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