LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Comportement en panification française des principales variétés en mélange. Récolte 2000

01/12/2000
Jacky FISCHER
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 120, page(s) 20-22, référence 120/20.

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