LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Colloque APIC – 4) Pouvoir diastasique et qualités fermentatives

01/11/1981
Pierre GRANDVOINNET
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 13, page(s) 15-17, référence 013/15.

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