LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Colloque APIC – 3) Essai de panification

01/11/1981
Alain CHARGELEGUE
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 13, page(s) 14, référence 013/14B.

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