LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Caractéristiques boulangères des blés et farines de la campagne 1981

01/12/1981
Philippe ROUSSEL
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 14, page(s) 31-37, référence 014/31.

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