LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Améliorants et régulateurs de panification

01/03/1994
Yves DOUGIN, Francis MIZIO
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 86, page(s) 53-57, référence 086/53.

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